Permen jelly merupakan suatu produk olahan bertekstur lunak yang diproses sedemikian rupa dan biasanya dicampur dengan lemak, gelatin, emulsifier, dan lain-lain.
Permen Jelly dengan rasa buah mangga ini akan membuat siapapun yang mencoba akan terus ingin mencobanya.
Misalnya permen jelly aneka rasa dari agar-agar ini.
Bahan Membuat Permen Jelly Gulung
- 1 buah Agar-agar plain.
- 10 sdm Gula Pasir.
- 250 ml Air.
- Gula Halus.
- Pewarna Makanan.
Langkah Memasak Permen Jelly Gulung
- Siapkan panci, masukkan semua bahan (agar-agar, gula pasir, air dan pewarna makanan) untuk pewarna jangan banyak-banyak yaa cukup 2-3 tetes aja. Aduk terlebih dahulu, jika semua bahan sudah tercampur, baru nyalakan api kecil..
- Aduk terus menerus agar tidak ada gumpalan dan endapan, pastikan sampai mendidih dan sampai membentuk gulali.
- Ingat yaa kalau mau berbentuk gulungan, maka adonan agar-agar harus benar2 seperti gulali, jika sudah mendidih terus diaduk sampai hasilnya jika di aduk terlihat pancinya.
- Jika sudah berbentuk seperti gulali, maka bisa ditempatkan di wadah yang datar, pastikan jika adonan diletakkan di wadah, adonan tidak mengalir, jika mengalir tandanya masaknya kurang lama dan akan berdampak patah ketika di gulung..
- Ratakan pada permukaan datar, kemudian diamkan sebentar agar adonan tidak basah, lalu taburkan gula halus diatasnya (TIPS, jangan semua bagian di beri gula halus yaa, sisihkan di ujungnya untuk melengketkan gulungan).
- Potong sesuai selera, sajikan dan siap di nikmati, selamat mencobaš¤š„°.
Hai Umi bertemu lagi dengan saya, dan dengan suasana hati yang menyenangkan tentunya. Warna: Abu-abu, Ungu, Hijau, Biru Atau OEM. Gulung cepat ke pinggir penggorengan untuk membantu telur tergulung dengan rapi. Angkat dan tiriskan setelah telur yang digoreng berwarna kuning keemasan. Polisi juga mengimbau permen stik jelly untuk tidak diperjualbelikan. "Imbauannya untuk permen (stik) dalam bentuk jelly tersebut tidak diperjualbelikan lagi," kata Kabid Humas Polda Jawa Tengah.
Get Latest Recipe : HOME