Permen jelly merupakan suatu produk olahan bertekstur lunak yang diproses sedemikian rupa dan biasanya dicampur dengan lemak, gelatin, emulsifier, dan lain-lain.
Permen Jelly dengan rasa buah mangga ini akan membuat siapapun yang mencoba akan terus ingin mencobanya.
Misalnya permen jelly aneka rasa dari agar-agar ini.
Bahan Membuat Permen jelly gulung
- 1 bks Agar agar warna merah, bisa diganti warna lain sesuai selera.
- sesuai selera Boleh diganti nutrijell merah atau.
- 200 g gula pasir.
- 200 cc air.
- Secukupnya pewarna merah (supaya merah lbih terang) boleh skip.
Langkah Memasak Permen jelly gulung
- Siapkan bahan2 yg diperlukan, masukan semua bahan kedalam panci aduk sampai tercampur rata, nyalakan api sedang cenderung kecil.
- Aduk terus sampai adonan mengental dan berubah seperti gulali, harus benar2 kental ya bun biar bisa di gulung nanti.
- Setelah agar2 sudah mengental dan seperti gulali tuang kedalam loyang, lalu ratakan dengan sodet sampai tipis tapi jangan terlalu tipis ya,lalu taburi dengan gula halus, sambil diayak tipis2 saja jagan sampai terlalu tebal, ditaburinya jangan smua ya sisakan bbrp cm di ujung supaya saat menggulung bisa lengket, saya lupa disisakan disini jdi gulungnya butuh perjuangan hehe.
- Setelah digulung potong2 jelly sesuai selera boleh tebal atau tipis taburi sedkit gula halus atau sesuai selera, letakan diwadah atau loyang angin2kan sampai sedikit mengeras, kalo tidak mau keras bisa langsung dimakan saat tekstur masih kenyal, selamat me recook bunda2 jangan lupa tulis koment ya 😘.
- Tips : supaya adonan gampang digulung pastikan kekentalan jelly nya pas ya, kalo di tarik pakai sodet masih encer terus aduk sampai benar2 kental ya bun, krna keberhasilan menggulungnya tergantung saat memasak adonanya, kalo sudah dituang ke loyang dan tidak bisa digulung atau patah2 brti saat memasaknya kurang lama, adonan yg patah bisa dimasak kembali ya bun, sampai kekentalanya benar2 pas.
Hai Umi bertemu lagi dengan saya, dan dengan suasana hati yang menyenangkan tentunya. Warna: Abu-abu, Ungu, Hijau, Biru Atau OEM. Gulung cepat ke pinggir penggorengan untuk membantu telur tergulung dengan rapi. Angkat dan tiriskan setelah telur yang digoreng berwarna kuning keemasan. Polisi juga mengimbau permen stik jelly untuk tidak diperjualbelikan. "Imbauannya untuk permen (stik) dalam bentuk jelly tersebut tidak diperjualbelikan lagi," kata Kabid Humas Polda Jawa Tengah.
Get Latest Recipe : HOME