Roti Unyil 1 Telur 🥖

Bahan Membuat Roti Unyil 1 Telur 🥖

1. 250 gr tepung Cakra.
2. 15 gr Susu Bubuk.
3. 40 gr Gula Pasir.
4. 1 Sdm Ragi Instant.
5. 180 cc cairan (1 telur utuh + 20 gr Fiber Creme + Susu Cair).
6. 30 gr Margarine.
7. 1/2 sdt Garam.
8. Filling :.
9. Coklat, Sosis, Keju (Apa aja boleh 😆).
10. Topping :.
11. Ceres, keju parut, wijen, oregano (Optional).
12. Olesan :.
13. 1 kuning telur + 2 sdm susu cair.

Langkah Memasak Roti Unyil 1 Telur 🥖

1. Mixer/uleni semua bahan, kecuali margarine & garam. Setelah setengah kalis baru masukkan margarine & garam. Mixer/uleni sampai kalis. (Tuang cairan sedikit demi sedikit sampai dapat adonan yang pas. Jangan kelembekan).
2. Proofing adonan kira2 40 menit. Tutup dengan serbet yang lembab. Tinju adonan..
3. Timbang adonan 15 gr (supaya cepat selesai saya 50 gr 🤭) Lalu isi dan bentuk sesuai selera. Diamkan kira2 30 menit lagi. Tutup serbet lagi. Oles dengan kuning telur+ susu..
4. Panggang dengan suhu 180 derajat sekitar 15-20 menit sampai matang. Keluarkan & oles bagian atas dengan margarine selagi panas agar kulit roti mengkilat..

Get Latest Recipe : HOME