Resep Ketoprak Jakarta Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan aneka olahan ketupat sayur yang mudah dijumpai di Jakarta. Ketoprak yang dimaksud di sini ialah sebuah hidangan khas kota Jakarta yang terdiri dari bihun atau mie jagung, ketupat atau lontong tanpa isi, tauge, dan.

Bahan Membuat Ketoprak Jakarta

Bahan.
1 keping bihun jagung uk besar (bebas mau soun atau bihun).
2 buah tahu putih.
1 bungkus kecambah.
2 butir telur ayam.
Sambel Kacang.
5 sdm penuh kacang tanah goreng.
1 siung bawang putih.
1 buah cabai (selera).
1 lembar daun jeruk buang batangnya.
1/2 sdt garam.
Secukupnya gula jawa.
Secukupnya air asam jawa.

Langkah Memasak Ketoprak Jakarta

Siapkan semua bahan. Goreng tahu putih dan telur ya moms. Tahunya saya ga bumbuin... kalo telurnya saya kasih daun bawang sama sedikit garam ya moms biar ga terlalu hambar..
Rebus sebentar bihun dan kecambah, kalo kecambah bentar bgt ya moms, mendidih masukkan langsung matikan kompor..
Siapkan bahan bumbu kacangnya... uleg semua bumbu ya moms. Nanti kalo tingkat kehalusannya sudah sesuai selera, baru masukkan air asam jawa hangat ya moms... koreksi rasa, siap dicampurkan..
Campurkan semua bahan kedalam sambel kacang yaaa... siap disajikan dan selamat mencoba 🥰🥰.

National Food of Jakarta Processed With Version Sumatera Utara. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat. Suara.com - Ketoprak Jakarta jadi makanan tradisional yang cukup diminati khususnya pendatang atau wisatawan saat berkunjung ke Jakarta. Selain rasa ketoprak Jakarta yang sudah sangat terkenal kelezatan dan porsinya yang banyak Demikian tadi rekomendasi untuk menikmati ketoprak paling enak dan terkenal di Jakarta, adakah.

Get Latest Recipe : HOME