Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo".
Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta.
Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates.
Bahan Membuat Ketoprak
- Bumbu kacang :.
- 250 gr Kacang Tanah, goreng.
- 3 siung Bawang Putih.
- 1/2 sdt Garam.
- 1 bh Gula Jawa.
- 2 bh Cabe.
- Pelengkap :.
- 4 bh Lontong / Ketupat.
- 1 papan Bihun, rebus.
- 1 ons Toge, rebus.
- 5 bh Tahu putih, goreng.
- Secukupnya Bawang Merah goreng.
- Secukupnya Kecap.
- 2 bh Telor, goreng dadar atau ceplok.
Langkah Memasak Ketoprak
- Siapkan bahan-bahannya..
- Uleg halus kira-kira 3sdm kacang tanah goreng, beri 1 siung bawang putih ukuran kecil, beri garam dan gula jawa. Cabe bisa ditambah bila suka pedas. Ini untuk 1 porsi ya..
- Siapkan bahan² di dalam piring. Lalu tuang semua bahan ke bumbu utk jumlah 1 porsi ke dalam uleg-an. Aduk bumbu kacang dengan bahan² tersebut hingga tercampur rata. Tuang ke piring, beri kecap, bawang goreng dan kerupuk. Saya suka pake telor juga 😄 Selamat menikmati..
Ketoprak, perpaduan ketupat, bumbu kacang, bihun, dan sayuran enak banget buat sarapan. Ketoprak di Jakarta tidak hanya Buat yang cari Ketoprak di Jakarta, Muara Karang juga bisa dijadikan destinasi. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Ketoprak merupakan makanan yang populer dijajakan di daerah pesisir Jawa Barat, terutama sekitar Jakarta. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln.
Get Latest Recipe : HOME