Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce.
The etymology of the name ketoprak is unknown, and its name similarity to the Javanese folk-drama is peculiar.
Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates.
Bahan Membuat Ketoprak oil free
- 1 tahu besar potong 2 -4 bagian.
- 1 genggam Toge siram air panas dan tiriskan.
- 1 mie Shirataki masak sesuai petunjuk.
- 1 telur rebus.
- Irisan timun (bisa skip).
- Kerupuk.
- Bawang goreng.
- Kecap manis (saya pakai tropicana slim / Bango light).
- Bumbu.
- 1 bawang putih.
- 4 cabe rawit / lebih (selera).
- 50 gram kacang tanah sangrai / goreng dengan airfyer.
- 1 sdm air asam Jawa.
- 1 sdt gula Jawa tropicana slim (40 gram gula Jawa Kl lagi ga diet).
- 1/4 sdt garam.
- 75-80 ml air panas.
Langkah Memasak Ketoprak oil free
- Goreng tahu dengan microawave tanpa minyak 200c 20 menit jgn lupa dibalik ya.
- Goreng kerupuk dengan microvawe 200 detik, jgn saling menumpuk agar matang rata.
- Ulek baput garam dan cabe sampe halus kemudian ulek dengan kacang tanah gula dan air Asam setelah halus baru masukan air panas dan aduk.
- Masukan tahu, mie Shirataki, dan tauge aduk rata dan pindahkan ke piring, taburi dengan timun, letakkan telur dan taburi sengaja sedikit bawang goreng dan kecap.
Indonesia food" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license. Untuk variasi atau tambahan ketoprak bisanya pedagang ketoprak juga menambahkan telur, baiktelur rebus, telur goreng maupun telur asin sebagai teman makan ketoprak. The residue- and oil-free formula is non-comedogenic so it won't clog pores. This daily acne face wash also rinses clean without over drying or irritating the skin to help unclog pores and treat acne even. Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan.
Get Latest Recipe : HOME