Roti unyil juga biasanya disajikan dengan berbagai macam varian rasa atau toping yang unik dan menarik, ditambah lagi dengan tekstur kulit dari roti unyil ini sangat empuk dan lembut sekali.
Roti Unyil adalah roti mini atau ukuran kecil dengan aneka rasa dan aneka isi serta teksturnya empuk banget.
Roti unyil sebenarnya sama dengan jenis resep roti manis lainnya, yang membedakan.
Bahan Membuat Roti unyil
- 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- 150 susu cair dingin.
- 5 gr fermipan/ ragi instan.
- 50 gr gula pasir.
- 50 gr margarin.
- 1 kuning telur.
- Vanili.
- Garam.
- Isian :.
- sesuai selera Coklat atau keju.
- Olesan :.
- sesuai selera Telur kuning + susu kental manis+ topping keju.
Langkah Memasak Roti unyil
- Campurkan semua bahan kecuali garam, dan margarin..
- Adon hingga menyatu. Terakhir masukan garam dan margarin. Adon lagi hingga kalis. Diamkan 30 menit. Kempiskan lalu cetak dan isi isian sesuai selera. Jgn lupa loyang di olesi margarin atau pake kertas roti agar tidak lengket.diamkan lagi selama 30 menit..
- Panaskan oven 5 menit dengan suhu 180dcl (variatif tergantung jenis oven masing-masing). Lalu beri olesan roti dan topping sesuai selera. Panggang 25 menit. Jika sudah matang, oles roti dengan margarin selagi hangat..
Gedéna ngan sakeupeul atawa ukur sahuapeun, sanajan leutik roti unyil keur meujeuhna kasohor tur pada mikaresep utamana di kota-kota gedé."" ROTI UNYIL KHAS BOGOR Siapa yang tidak kenal roti unyil, penganan yang biasa dijadikan buah tangan dari Bogor. Bentuknya yang kecil, imut-imut, membuat orang ingin memakannya lebih dari satu. Pengen banget bisa bikin roti, tapi miksernya nggak cukup kuat buat bikin roti. TApi modal nekat… akhirnya bisa juga bikin roti. Roti unyil adalah roti yang sangat mungil dan bentuknya sangat kecil dan imut.
Get Latest Recipe : HOME