Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo".
Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta.
Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates.
Bahan Membuat Ketoprak
- 2 buah tahu kuning, goreng, lalu potong kotak.
- Segenggam tauge rebus.
- 20 gr bihun jagung, rebus.
- 1 siung bawang putih.
- 2 buah cabai rawit, rebus.
- 1 sdt gula merah.
- 1/4 sdt air asam.
- 1 sdt kecap manis.
- Segenggam kacang tanah goreng.
- 1/2 sdt garam.
- 30 ml air matang.
Langkah Memasak Ketoprak
- Blender kering kacang tanah (tanpa menggunakan air), sisihkan.
- Haluskan dengan cara mengulek bawang putih dan cabai rawit, tambahkan kacang tanah, gula merah, air asam, air, dan garam, kemudian ulek kembali sampai rata, tes rasa.
- Susun tahu, bihun, tauge di atas piring, kemudian tuang dengan bumbu kacang. Beri sedikit kecap dan sajikan dengan kerupuk.
Ketoprak, perpaduan ketupat, bumbu kacang, bihun, dan sayuran enak banget buat sarapan. Ketoprak di Jakarta tidak hanya Buat yang cari Ketoprak di Jakarta, Muara Karang juga bisa dijadikan destinasi. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Ketoprak merupakan makanan yang populer dijajakan di daerah pesisir Jawa Barat, terutama sekitar Jakarta. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln.
Get Latest Recipe : HOME