Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo".
Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta.
Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates.
Bahan Membuat Ketoprak
- 3 buah ketupat/lontong.
- 3 buah tahu goreng(saya tahu pong).
- Segenggam toge.
- secukupnya Bihun.
- Bumbu kacang :.
- 3 buah cabe merah kriting (sesuai selera).
- 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
- Sgenggam kacang tanah goreng.
- 1 siung bawang putih.
- 1 butir kencur ukuran sedang.
- 2 lembar daun jeruk purut.
- Air asam.
- Bahan pelengkap :.
- Kecap.
- Bawang goreng.
- Daun sledri.
- Ketimun.
- Kerupuk(saya skip).
- Telur rebus/ceplok(saya skip).
Langkah Memasak Ketoprak
- Haluskan bumbu kacangnya...beri air asam....
- Rendam toge dan bihun dengan air panas hingga lunak....kemudian tiriskan....
- Sajikan dalam piring...lontong yang udah dipotong2...bihun...tahu goreng..toge...bumbu kacang...ketimun....kecap...taburi bawang goreng dan irisan daun sledri....
- Ketoprak siap dinikmati....slamat mencoba....☺️👌.
Ketoprak, perpaduan ketupat, bumbu kacang, bihun, dan sayuran enak banget buat sarapan. Ketoprak di Jakarta tidak hanya Buat yang cari Ketoprak di Jakarta, Muara Karang juga bisa dijadikan destinasi. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Ketoprak merupakan makanan yang populer dijajakan di daerah pesisir Jawa Barat, terutama sekitar Jakarta. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln.
Get Latest Recipe : HOME