Ketoprak Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates.

Bahan Membuat Ketoprak

  1. 2 keping bihun jagung.
  2. 100 g tauge.
  3. 1 bh timun potong dadu.
  4. Tahu goreng potong kotak.
  5. 2 sdm Kacang tanah goreng.
  6. 4 bh Cabe rawit.
  7. 1 bh Bawang putih.
  8. Garam.
  9. Gula jawa.
  10. Kaldu.
  11. 2 sdm Air asam.
  12. Air putih matang.
  13. Bawang merah goreng.
  14. Telur dadar/ceplok.
  15. Kecap manis.

Langkah Memasak Ketoprak

  1. Seduh bihun dan tauge dg air panas, tiriskan..
  2. Goreng cabe dan bawang putih, sisihkan..
  3. Kuah kacang utk 1 porsi : uleg bawang putih, cabe (sesuai selera), kacang tanah, gula jawa, garam dan kaldu. Tambahkan air asam dan sedikit air matang. Koreksi rasa, sisihkan..
  4. Di piring tata bihun, tahu, tauge dan timun. Tuangi kuah kacang dan kecap manis. Taburi bawang goreng. Tambahkan telur. Sajikan dg lontong, ketupat atau nasi. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏.

Ketoprak, perpaduan ketupat, bumbu kacang, bihun, dan sayuran enak banget buat sarapan. Ketoprak di Jakarta tidak hanya Buat yang cari Ketoprak di Jakarta, Muara Karang juga bisa dijadikan destinasi. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Ketoprak merupakan makanan yang populer dijajakan di daerah pesisir Jawa Barat, terutama sekitar Jakarta. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln.

Get Latest Recipe : HOME