Peyek Teri / Kacang

Bahan Membuat Peyek Teri / Kacang

1. Bahan Yg Dihaluskan:.
2. 5 siung Bawang Putih.
3. 2 butir Kemiri.
4. 1 sdt Ketumbar.
5. --.
6. 250 gr Tepung Beras.
7. 65 gr Santan Instan.
8. 4 lembar Daun Jeruk, iris tipis.
9. 1/2 bungkus Masako.
10. Secukupnya Garam.
11. 300 ml Air.
12. 100 gr Ikan Teri / Kacang Tanah yg sudah disangrai.
13. Secukupnya Minyak utk menggoreng.

Langkah Memasak Peyek Teri / Kacang

1. Blender bumbu yg harus dihaluskan hingga lembut. Sisishkan..
2. Panaskan minyak..
3. Sambil menunggu minyak panas, campur bahan-bahan lain, lalu aduk rata. Tambahkan bumbu halus, koreksi rasa dgn garam..
4. Goreng dgn cara menyebarkan secara rata adonan di pinggir wajan yg tidak terkena minyak, setelah agak kering akan terlepas sendiri (atau bisa dilepaskan oleh kita)..
5. Goreng hingga warna kecoklatan, lakukan hingga adonan habis..

Get Latest Recipe : HOME