Peyek Teri Renyah ~Kriuks, Non MSG

Bahan Membuat Peyek Teri Renyah ~Kriuks, Non MSG

  1. 250 gr Tepung beras.
  2. 50 gr Tepung sagu.
  3. Santan kara 1 sachet (65ml).
  4. 400 ml Air.
  5. 1 butir Telor.
  6. Bumbu Halus :.
  7. 8 lbr Daun jeruk purut, 4 iris halus.
  8. 4 butir Kemiri.
  9. 1 cm Kunyit.
  10. 1 sdm Ketumbar.
  11. 1,5 sdm Garam.
  12. 1 bonggol Bawang putih.
  13. 1 ons Ikan teri.
  14. Kencur 3cm (me: skip, ngak ada stock, namun tetap renyah dan kriuk’z, untuk taste lebih baik pake ya moms).

Langkah Memasak Peyek Teri Renyah ~Kriuks, Non MSG

  1. Haluskan bumbu,.
  2. Campurkan ke dalam adonan tepung dan air, aduk dengan whisk, jgn sampe bergerindil yaa.....
  3. Panaskan minyak, gunakan api sedang(agar teri matang bersamaan dengan adonan tepung), aduk rata adonan, ambil sesendok sayur, taburi ikan teri, tuang di pinggiran minyak,.
  4. Sebelum menuang untuk menggoreng, aduk lagi adonannya ya, karena tepung akan mengendap di dasar wadah, lakukan hingga adonan habis.
  5. Tiriskan.....

Get Latest Recipe : HOME