Peyek Teri

Bahan Membuat Peyek Teri

1. 100 gr teri nasi basah.
2. 12 sdm tepung beras.
3. 5 sdm tepung tapioka.
4. 6 lembar daun jeruk, potong tipis.
5. Air.
6. Bumbu halus:.
7. 6 siung bawang putih.
8. 2 butir kemiri.
9. 1,5 sdm ketumbar.
10. secukupnya Garam.
11. 1/2 sdt kunyit bubuk.
12. Penyedap rasa.
13. 1 lbr daun jeruk.
14. 1 ruas kencur.

Langkah Memasak Peyek Teri

1. Campur bumbu halus dengan tepung beras, tepung tapioka, air. Adonan encer ya biar bisa tipis..
2. Masukkan teri dan potongan daun jeruk, aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng. Tuang adonan dari pinggir wajan. Goreng dengan api kecil sampai tidak ada gelembung minyak (tandanya kandungan airnya habis)..
4. Simpan di toples rapat..

Get Latest Recipe : HOME