Wajik ketan putih gula merah. Bisa juga menggunakan gula yang berwarna agak kekuningan asalkan bersih dari kotoran. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini.

Bahan Membuat Wajik ketan putih gula merah.

  1. 1 liter Ketan putih.
  2. 1/2 kilo Gula merah.
  3. Gula pasir selera(me=5sendok).
  4. selera Daun pandan.
  5. Santan(me=1butir).
  6. selera Garam.

Langkah Memasak Wajik ketan putih gula merah.

  1. Cuci ketan 3x lalu rendam selama 2jam.
  2. Kukus ketan slma 40menit kasih daun pandan.
  3. Rebus gula merah sisir.daun pandan.garam.santan.gula pasir.
  4. Setelah tu masukan ketan yg udah di kukus tdi.smbil aduk2 sampai air menyusut....
  5. Lalu agak berat adukanya masukan k loyang cetak tunggu dingin n mengeras...tp sya td hasily lembek😎😎😎.
  6. .

Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Manis dan Legit. WAJIK KETAN GULA MERAH Kue tradisional ini sangat mudah membuatnya dan sangat cocok untuk acara kumpul keluarga. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Masukkan ¾ bagian ketan lalu aduk hingga terserap dan berminyak. Tuang dan ratakan wajik putih ke dalam loyang, masukkan wajik gula merah di atasnya.

Get Latest Recipe : HOME