Cara membuat pempek Palembang, bisa untuk ide bisnis kuliner kamu.
KOMPAS.com - Pempek sudah tidak asing bagi orang Indonesia.
Untuk Anda yang memiliki anak kecil di rumah, resep pempek ikan kakap berikut bisa Anda jadikan pilihan.
Bahan Membuat Pempek ikan kakap ala Bintang👍😊
- 200 grm daging ikan kkap halus.
- 400 grm tepung kanji/sagu.
- 100 grm trigu.
- 1 butir telur kocok.
- 3 siung bawang putih halus.
- Gula garam sckupnya.
- Air putih sckupnya.
- 4 telur rebus (1tlr potong jd 4)utk isian.
- Kuah cuko: 1/4gula merah sisir halus.
- Gula putih sckupnya sesuai slera (3sdm).
- 2 siung bawang putih+5cabe rawit ulek halus.
- 1 sdm ebi goreng haluskan (jika ska).
- 750 ml air.
- 50 grm asam jawa.
- 1 buah timun kupas iris kotak2.
Langkah Memasak Pempek ikan kakap ala Bintang👍😊
- Tepung trigu..sagu gula garam ikan kkap hlus..telur kocok campur jd 1..aduk2 smpai rata..kmudian beri air sdkit..jgn trllu lembek agar pempek bs dibntuk.
- Rebus kira2..1lter air..smpai mndidih.
- Kmudian ambil adonan sckupnya isi dgn irisan telur rebus..bentuk sprti pastel lakukan hingga slesai..kmudian rebus dlm air mndidih hingga matang mngapung.
- Angkat tiriskan...
- Stelah diigin..digoreng smpai matang..sajikan dgn kuah cuko....
- Rebus air utk kuah cuko brsama bawang cabe ebi halus..gula merah n gula pasir rebus smpai mndidih...stelah dingin saring...
Pengolahan ikan Ikan dicuci dengan air bersih kemudian disiangi dengan cara membuang sisik, isi perut dan insangnya. Cobain Manisnya Bisnis Burger Ikan Laut. Usaha Pempek Untuk Ibu Rumah Tangga, Yuk Cobain. Padahal kroto (anak semut rang-rang) sendiri sebenarnya mengandung protein yang sangat disukai oleh iwak mas. Dan umumnya orang-orang menjadikan kroto sebagai bahan tambahan dalam meracik umpan ikan mas harian dan galatama. semua jawaban ikan apa yang dapat di jadikan bahan pempek palembang sudah ada di atas tapi baiklah saya akan ikut menjawab juga.
Get Latest Recipe : HOME