Pepes tahu kemangi pedas Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.

Bahan Membuat Pepes tahu kemangi pedas

  1. 10 buah tahu ukuran kecil.
  2. 1 btr telur ayam.
  3. 1 ikat daun kemangi.
  4. 3 lbr daun salam potong kecil2.
  5. 2 btg serai potong kecil2.
  6. 5 lbr daun jeruk potong jd 2.
  7. secukupnya Santan kental.
  8. secukupnya Daun pisang.
  9. Bahan yg dihaluskan.
  10. 2 siung bawang merah.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. 5 buah cabe keriting.
  13. 1 sdt merica.
  14. 1 sdt ketumbar.
  15. 5 butir kemiri.
  16. 2 cm kunyit.
  17. secukupnya gula dan garam.

Langkah Memasak Pepes tahu kemangi pedas

  1. Haluskan tahu, tambahkan telur dan di campur dg bumbu halus.....aduk sampai tercampur semuanya.
  2. Ambil selembar daun pisang.....tata 1 lbr kecil daun salam, 1lbr kecil daun jeruk, 1 potong sereh......tambahkan diatasnya 2 sendok mkn adonan tadi, tambahkan diatasnya lg daun kemangi tuangkan diatasnya 1 sdt santan kental.....bungkus dg rapi.
  3. Kukus selama 20 menit dg api sedang.
  4. Setelah matang....... Angkat dan sajikan selagi hangat sebagai teman makan nasi....... Gurih dan legit rasanya........

Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata.

Get Latest Recipe : HOME