Semur daging betawi Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.

Bahan Membuat Semur daging betawi

  1. 1/2 kg daging sapi (lebih enak pilih yang ada sedikit lemaknya).
  2. 1/5 l air.
  3. 3 lembar daun salam.
  4. 2 batang sereh dikeprek.
  5. 250 ML KECAP MANIS (sy pake bango).
  6. bumbu disangrai + dihaluskan.
  7. 1 sdm lada.
  8. 1 sdt jinten.
  9. 1 sdm ketumbar.
  10. 5 butir kemiri.
  11. 1/2 buah biji pala.
  12. bumbu yang disangrai saja.
  13. 3 butir cengkeh.
  14. 1 cm kayu manis.
  15. bumbu yang dihaluskan saja.
  16. 5 bawang putih.
  17. 5 bawang merah.
  18. 2 cm jahe.
  19. pelengkap: BAWANG GORENG.

Langkah Memasak Semur daging betawi

  1. Caranya: 1. rebus daging sampai empuk dengan api sedang. 2. lalu masukkan semua bumbu. daun salam dan sereh. tambahkan kecap. aduk rata. 3. masak hingga meresap dan kuah sedikit kental. 4. taburi bawang goreng.

Semur daging tempe. foto: Instagram/@nasi_uduk_betawi_rukun. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.

Get Latest Recipe : HOME