Semur Lidah Sapi Khas Betawi

Bahan Membuat Semur Lidah Sapi Khas Betawi

1. 1 kg lidah sapi yang sudah di bersihkan.
2. 2 bungkus kecap sedap uk. kecil.
3. 2 lembar daun salam.
4. 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
5. 2 batang serai, memarkan.
6. 1 buah biji pala.
7. 2 buah bunga lawang.
8. 1 batang kayu manis.
9. secukupnya lada, garam, gula.
10. Bumbu halus:.
11. 7 buah bawang merah.
12. 5 buah bawang putih.
13. 5 buah kemiri.
14. 2 sdm ketumbar.
15. 1/2 sdt jinten.
16. 2 buah kapulaga.
17. minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Semur Lidah Sapi Khas Betawi

1. Presto lidah sapi yang sudah dibersihkan, masak selama kurleb 30 menit, angkat, dan potong potong sesuai selera. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, dan semua bumbu masak hingga harum, masukan lidah sapi, air masak hingga bumbu meresap..
3. Masukkan kecap manis, garam, lada, gula aduk hingga rata masak hingga air agak mengering, angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME