Semur Daging Betawi Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi

  1. 1 kg daging sapi, iris persegi dengan ketebalan 1 cm.
  2. 2 liter air.
  3. Bumbu Halus :.
  4. 10 butir bawang merah.
  5. 6 siung bawang putih.
  6. 1/2 buah pala.
  7. 1 sdt merica bulat.
  8. 1 sdm ketumbar sangrai.
  9. 1/2 sdt jintan sangrai.
  10. 3 cm jahe.
  11. 6 butir kemiri sangrai.
  12. secukupnya garam.
  13. Bumbu Rempah :.
  14. 6 butir cengkeh.
  15. 5 cm kayu manis.
  16. Bahan lain :.
  17. 3 buah tomat diiris2.
  18. 7 sdm kecap manis.
  19. 1 sdm gula pasir.
  20. Pelengkap :.
  21. secukupnya Bawang goreng.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi

  1. Haluskan bumbu hingga halus..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, Aduk hingga berubah warna. Masukkan bumbu rempah, tomat dan kecap manis. Aduk hingga rata.
  3. Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan air menyusut. biarkan hingga kuah mengental. Koreksi rasa. Angkat dan taburi bawang goreng.

Semur daging tempe. foto: Instagram/@nasi_uduk_betawi_rukun. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.

Get Latest Recipe : HOME