Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.

Bahan Membuat Semur daging betawi

2 kg daging sapi.
Bumbu halus/ulek:.
5 siung bawang merah.
10 siung bawang putih.
1/2 sdt lada.
1 sdt ketumbar.
5 butir kemiri.
1 ruas jari kunyit.
1 ruas jari jahe.
Sedikit pala.
Sedikit jinten.
Sedikit garam.
3 batang sereh, geprek.
3 lembar daun salam.
6 butir cengkeh.
2 batang kayu manis.
1 ruas lengkuas,kupas,cuci,geprek.
secukupnya minyak.
1/2 bungkus kecap bango(kecap yg ukuran besar).
secukupnya Air panas.
secukupnya Bawang goreng untuk taburan.

Langkah Memasak Semur daging betawi

Potong daging sesuai selera,cuci bersih, masukan daging di penggorengan masukan bumbu halus, minyak,salam, sereh, cengkeh, kayu manis,lengkuas. Remas2 hingga daging rata dgn bumbu. Cek rasa.
Foto pake flesh.
Tambahkan kecap dan remas2. Masak dgn api sedang dan ditutup y buibu. Jagan ditambahkn air dulu karna akan mengeluarkn air dengan sendiri'a. Klo blm empuk baru tambahkn air panas jagan pake air digin agar daging g alot😂. Masak hingga empuk.
Jadi deh😋taburin bawang goreng😋baby saya ikutan makan karna empuk bingit😬.
Teman makan sayur godok dan ketupat😊nyam..nyam...

Semur daging tempe. foto: Instagram/@nasi_uduk_betawi_rukun. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.

Get Latest Recipe : HOME