Semur daging betawi Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.

Bahan Membuat Semur daging betawi

  1. 200 gr daging potong kecil.
  2. 250 gr (+/- 3) kentang uk sedang.
  3. Bumbu halus:.
  4. 2 bh bawang putih.
  5. 3 bh kemiri sangrai.
  6. 1 cm jahe.
  7. 1/2 sdt merica butir.
  8. 1/4 sdt pala bubuk.
  9. 1 sdt ketumbar.
  10. 1/4 sdt jinten.
  11. Bumbu pelengkap:.
  12. 2 sm kayu manis.
  13. 2 bh cengkeh.
  14. 3 bh bawang merah iris.
  15. 5 sdm kecap manis.
  16. 1/2 sdt garam.
  17. 700 ml air.
  18. Secukupnya minyak.

Langkah Memasak Semur daging betawi

  1. Panaskan minyak,tumis bawang merah hingga layu kemudian bumbu halus tumis hingga harum,masukan daging tumis2 hingga berubah warna. Masukan kentang,air,cengkeh,kayu manis dan kecap..
  2. Masak hingga daging empuk dan air menyusut. Tambahkan garam dan tes rasa. Jika sudah sesuai matikan api dan siap disajikan.
  3. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
  4. Kecapnya sesuai selera ya,bisa ditambah atau dikurang..

Semur daging tempe. foto: Instagram/@nasi_uduk_betawi_rukun. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.

Get Latest Recipe : HOME