Semur Daging Ala Betawi #Bandung_Recookdiahayu

Bahan Membuat Semur Daging Ala Betawi #Bandung_Recookdiahayu

1. 250 gr daging sapi iris2 tipis.
2. 150 gr kentang, potong2.
3. 🌀 Bumbu Halus 🌀.
4. 4 siung bawang putih.
5. 3 butir kemiri sangrai.
6. 1/2 sdt merica.
7. 1/4 sdt pala bubuk.
8. 1/4 sdt jinten.
9. 1 ruas jahe.
10. 1 sdt ketumbar.
11. 2 buah cabe merah (tambahan dr Saya).
12. 7 buah cabe keriting (tambahan dr Saya).
13. 🌀 Bumbu Pelengkap 🌀.
14. 1 btg kayu manis.
15. 2 butir cengkih.
16. 5 siung bawang merah iris2.
17. Secukupnya kecap manis, garam.
18. 1 L air.

Langkah Memasak Semur Daging Ala Betawi #Bandung_Recookdiahayu

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan bumbu halus tumis sampai bumbu matang, masukkan daging aduk2, masak sampai berubah warna lalu beri air, tambahkan kayu manis, cengkih, garam & kecap masak sampai daging empuk, jgn lupa koreksi rasa.
2. Jika daging belum empuk tp air sudah surut, boleh tambahkan lagi air sampai daging empuk.
3. Setelah daging empuk, masukkan kentang, masak sampai kentang matang & air surut, sajikan..

Get Latest Recipe : HOME