Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe.
Bahan Membuat Semur betawi, daging+tahu goreng coklat#bikinramadanberkesan
- 1/4 kg daging sapi.
- 10 tahu coklat goreng.
- 5 butir cengkeh.
- 3 cm kayumanis.
- 1 batang serai(digeprek).
- 50 ml kecap manis.
- 2 cm lengkuas.
- 2 buah tomat.
- 2 lembar daun salam.
- 4 butir kemiri.
- Bahan halus:.
- 10 bawang merah.
- 5 bawang putih.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Moto.
- secukupnya Gula merah.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- secukupnya Pala.
- 1 cm jahe.
Langkah Memasak Semur betawi, daging+tahu goreng coklat#bikinramadanberkesan
- Cuci daging lalu potong sesuai selera,sisihkan,potongin tomat lalu sisihkan.
- Lumurin daging dengan bumbu halus lalu diamkan selama 1 jam.
- Ungkep daging sapi yang sudah diberi bumbu lalu tambahkan air matang,lalu tambahkan bumbu seperti kayu manis,cengkeh,kecap manis,lengkuaz,serai n tomat,daun salam,kemiri halus aduk rata tunggu sampai mendidih,tambahkan air jika daging belum empuk.
- Tambahkan tahu goreng coklat masak hingga menyusut.
- Angkat n masukkan kedalam mangkok.
- Selamat mencoba.
Baca juga: Resep Iga Bakar Ketumbar. Aneka Resep Semur Daging Mudah di Praktekkan. Meskipun kelihatannya semur daging ini dominan dengan kecap dan rasa yang manis, eits jangan salah ternyata semur daging juga banyak variasinya loh sob mulai dari semur daging betawi sampe semur daging sapi pedas spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga.
Get Latest Recipe : HOME