Semur daging betawi Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.

Bahan Membuat Semur daging betawi

  1. 4 biji telur direbus.
  2. 300 gr daging sandung lamur dipotong sesuai selera.
  3. Seruas kelingking kayu manis.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 3 biji cengkeh.
  6. 4 sdm kecap manis (ini disesuaikan selera).
  7. 1 biji kapulaga.
  8. Sejumput pala bubuk.
  9. Sejumput jinten bubuk.
  10. Garam, merica, penyedap (optional).
  11. Minyak utk menumis bumbu.
  12. 1 L air.
  13. >> Bumbu halus <<.
  14. 1/2 sdt ketumbar.
  15. 7 biji bawang merah.
  16. 4 siung bawang putih.
  17. 4 biji kemiri.

Langkah Memasak Semur daging betawi

  1. Tumis bumbu halus hingga layu, tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan daun salam. Tambahkan pala dan jinten..
  2. Setelah harum, masukkan daging. Tambah air, campurkan kecap. Tunggu hingga air menyusut dan daging stg matang, masukkan seasoning yang lain dan telur. Koreksi rasa.
  3. Tunggu hingga matang betul, masak dgn api kecil saja ya biar bumbu lbh meresap dlm proses memasak..

Semur daging tempe. foto: Instagram/@nasi_uduk_betawi_rukun. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.

Get Latest Recipe : HOME