Semur Daging Betawi

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi

1. 1/2 kg daging sapi has dalam.
2. 1 bh tomat besar, potong 8.
3. 1 bh serai besar.
4. 4 lb daun salam.
5. 1 ruas lengkuas, iris/geprek.
6. 200 ml santan kental.
7. 1 bh bunga lawang.
8. 1 bh cengkeh.
9. 1 bh kapulaga.
10. secukupnya Kecap manis.
11. secukupnya Air.
12. secukupnya Garam.
13. Bumbu halus:.
14. 10 butir bawang merah.
15. 4 siung bawang putih kating.
16. 1 cm jahe.
17. 1/8 sdt pala bubuk.
18. 1/4 sdt kayu Manis bubuk.
19. 4 btr kemiri, sangrai.
20. 1 sdt ketumbar, sangrai.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi

1. Tumis bumbu halus, Salam, serai, lengkuas hingga wangi.
2. Masukkan Daging Dan tomat.
3. Tumis hingga Daging berubah warna.
4. Masukkan air Dan kecap hingga sedikit menutup Daging, tutup panci, masak dg api kecil hingga Daging empuk.. tambahkan garam.
5. Jika Daging empuk, sy sekitar 1 jam lbh, masukkan santan.
6. Aduk sesekali hingga mendidih Dan kental.. koreksi rasa.
7. Hidangksn dg bawang goreng... Nyam nyam...🍛.

Semur daging tempe. foto: Instagram/@nasi_uduk_betawi_rukun. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.

Get Latest Recipe : HOME