Semur Daging Betawi Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi

  1. 500 gr daging sapi, potong sesuai selera.
  2. 2 buah kentang, potong sesuai selera, goreng ½ matang.
  3. 1/2 sdt bubuk pala.
  4. 3 butir cengkeh.
  5. 3 cm kayu manis.
  6. 4 sdm kecap manis.
  7. 1500 ml air.
  8. Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu sapi.
  9. 6 siung bawang merah, iris tipis.
  10. 1 buah tomat, potong 4.
  11. Bumbu halus :.
  12. 4 siung bawang putih.
  13. 1/2 sdt merica butiran.
  14. 2 cm jahe.
  15. 4 butir kemiri.
  16. 1 sdt ketumbar.
  17. 1/4 sdt jintan.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi

  1. Tumis bawang merah hingga harum tambahkan bumbu halus, cengkeh dan kayu manis masak sampai semua bumbu matang..
  2. Masukkan daging aduk rata masak hingga daging berubah warna. Tambahkan air lalu beri kecap manis. Aduk rata masak dengan menggunakan api kecil hingga daging empuk..
  3. Masukkan kentang, tomat, garam dan bubuk kaldu. Aduk rata masak sampai kentang empuk, koreksi rasa. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng..

Semur daging tempe. foto: Instagram/@nasi_uduk_betawi_rukun. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.

Get Latest Recipe : HOME