Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander. Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih.
Bahan Membuat Se.Da.Wi (Semur Daging betaWi)
- 1/2 kg daging sapi (rebus slm 45 menit dgn jahe & lengkuas).
- Bumbu Halus :.
- 5 siung bamer.
- 5 siung baput.
- 5 butir kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/2 sdm ketumbar.
- 1 ruas jahe.
- 1 batang sereh.
- 1 sdm garam.
- Bumbu Pelengkap :.
- 3 lembar daun salam.
- 1 batang sereh, geprek.
- 7 butir cengkeh.
- 1 ruas kayu manis.
- 500 ml air.
- 5 sdm kecap manis.
- 1/4 gula merah uk.sedang.
- 1 sdm gula putih.
- 1 sdm kaldu bubuk (me:rasa sapi).
- 5 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Se.Da.Wi (Semur Daging betaWi)
- Siapkan bumbu: duo bawang, kemiri, jahe, lengkuas, merica & ketumbar. Ulek agak kasar dl, baru beri garam & ulek kembali sampai halus. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tumis sampai harum, tambahkan cengkeh, daun salam, lengkuas jg kayu manis. Tumis kembali sampai bumbu berubah warna..
- Lalu beri air, kecap manis, kaldu bubuk, gula merah & gula putih. Masak sampai bumbu mendidih, baru masukkan daging yg sdh di rebus sebelumnya..
- Aduk merata, di balik sesekali agar bumbu meresap. Masak sampai kuahnya menyusut & daging berwarna agak gelap. Baru matikan api & taruh semur daging di piring saji. Siap dinikmati bersama keluarga 👌.
En trevlig promenad i stan, museibesök eller bara en vandringskarta, allt finns där. Conecte-se com amigos, familiares e outras pessoas que você conheça. Compartilhe fotos e vÃdeos, envie mensagens e. U maju je u bavarskoj firmi Vizenhof iz Bogena u donjoj Bavarskoj, koja preraÄ‘uje meso peradi, izbila epidemija korone - zarazilo se sto radnika. PUBG Lite is a free-to-play adaptation of PLAYERUNKNOWN'S BATTLEGROUNDS, allowing those with less access to high end hardware to enjoy the same thrilling situations and intense gunplay PUBG fans around the world have come to love.
Get Latest Recipe : HOME