Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi

500 gr daging sapi.
2 buah kentang ukuran besar.
80-100 ml kecap manis.
600 ml air (kaldu rebusan daging).
Secukupnya garam.
1 sdm gula merah sisir.
Secukupnya minyak.
Bumbu halus.
6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
3 butir kemiri sangrai.
1 sdm ketumbar sangrai.
20 butir merica sangrai.
1/2 butir biji pala.
Bumbu pelengkap.
2 lembar daun salam.
10 cm kayu manis.
6 cm lengkuas geprek.
6 cm jahe geprek.
2 batang serai.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi

Goreng kentang yang sudah dipotong2..
Blender bumbu halus, lalu tumis. Masukan juga bumbu pelengkap. Setelah harum masukan daging yg sudah dipotong2. Aduk2 & masak sampai bumbu meresap..
Beri air, garam, gula & kecap manis. Lalu masukan kentang yang sudah digoreng dan masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Semur siap dihidangkan..

Semur daging tempe. foto: Instagram/@nasi_uduk_betawi_rukun. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.

Get Latest Recipe : HOME