Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.

Bahan Membuat Semur daging betawi

1 kg daging sapi/kambing (selera aja).
1,5 sdm merica bubuk.
5 buah kemiri.
4 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
2 ruas jari jahe.
2 lembar daun salam.
1 batang sereh geprek.
2 ruass jari lengkuas geprek.
secukupnya Kecap manis.
secukupnya Garam.
Air.

Langkah Memasak Semur daging betawi

Siapkan semua bahan, setelah dipotong potng,daging cuci bersih,tiriskan.
Haluskan bumbu merica,bamer,baput,kemiri,jahe setelah halus...balurkan keseluruh permukaan daging yg telah dicuci aduk sampai rata.
Tambahkan kecap..aduk kembali sampai merata..lakukan semua didlm wadah tapi blm diatas api.
Setelah itu pindah kan wadah keatas kompor dan nyalakan apinya...tambahkan air..masak sampai daging empuk.jika air menyusut dan dagingnya blm empuk..tambahkan LG air dan kecapnya,sambil ditest rasa,jika sdh matang dan pas matikan api.sajikan.

Semur daging tempe. foto: Instagram/@nasi_uduk_betawi_rukun. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.

Get Latest Recipe : HOME