Semur Daging Betawi Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi

  1. 1 kg Daging.
  2. 2500 ml air.
  3. 1 buah tomat.
  4. Bumbu halus.
  5. 20 bawang merah.
  6. 10 bawang putih.
  7. 9 kemiri.
  8. Jahe.
  9. Laos.
  10. 50 gr gula merah.
  11. 1 sdt lada.
  12. 1 sdt ketumbar.
  13. Bumbu geprek/utuh.
  14. Serai.
  15. Daun salam.
  16. Daun jeruk.
  17. Kayu manis.
  18. Cengkih.
  19. Bumbu lainnya.
  20. 12 sdm kecap manis.
  21. Garam (sy 4sdt).

Langkah Memasak Semur Daging Betawi

  1. Potong - potong daging.
  2. Bersihkan daging dan tiriskan.
  3. Tumis bumbu dihaluskan sama bumbu geprek/utuh.
  4. Masukkan daging.
  5. Tambahkan air bisa dimasukkan bertahap.
  6. Beri bumbu lainnya dan potongan tomat.
  7. Masak sampai mengental.
  8. Siap disajikan, jangan lupa taburi sedikit bawang goreng.

Semur daging tempe. foto: Instagram/@nasi_uduk_betawi_rukun. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.

Get Latest Recipe : HOME