Sosis solo App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Bahan Membuat Sosis solo

  1. Bahan kulit ↓.
  2. 800 grm tepung terigu segitiga.
  3. 8 butir telur.
  4. 4 sdt garam.
  5. 20 sdm minyak goreng.
  6. 2 liter air.
  7. 5 putih telur untuk celupan.
  8. Bahan isian ↓.
  9. 500 grm ayam filet.
  10. 300 ml santan kental.
  11. 10 lembar daun jeruk.
  12. 4 lembar daun salam.
  13. 4 cm jahe geprek.
  14. Bumbu yang di haluskan ↓.
  15. 8 siung bawang putih.
  16. 12 siung bawang merah.
  17. 8 butir kemiri.
  18. 3 sdt merica bubuk.
  19. 4 sdt ketumbar bubuk.
  20. 1 smd gula.
  21. 2 sdt garam.
  22. 2 sdt kaldu bubuk.

Langkah Memasak Sosis solo

  1. Cuci dan rebus ayam sampai matang, dinginkan lalu cincang.
  2. Haluskan bumbu yang perlu di haluskan, panaskan minyak sekitar 10 sdm lalu tumis bumbu halus sampai matang, masukan jahe,daun jeruk, salam, ayam yang sudah kita cincang, santan, gula, garam dan kaldu. Aduk hingga santan menyusut kering lalu sisihkan.
  3. Campur bahan kulit menjadi satu, bisa menggu akan mixer atau wiks. Aduk sampai rata dan tidak ada gumpalan. Jika ingin lebih lembut teksturnya bisa di saring.
  4. Siapan wajan datar anti lengket panaskan. Ambil satu centong adonan kulit ratakan dengan centong, balik satu kali saja. Tips : jika saat di balik sobek berarti kulit belum matang. Jika di balik tidak sobek berarti sudah bagus dan matang. Masak dengan api sedang supaya tidak cepat gosong. Lakukan sampai habis.
  5. Ambil satu lembar kulit, dan isi dengan ayam yang sudah kita masak 1 sdt penuh, lipat seperti membuat risoles, lakukan sampai habis.
  6. Kocong putih telur, beri 100 ml air. Lalu celupkan sosis solo dalam putih telur dan goreng.
  7. Selamat mencoba.

Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut resep yang. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Review Sosis Solo di Restauran ini

Get Latest Recipe : HOME