Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian isinya saja.
Makanan ini terdiri dari kulit dan isi.
Cara membuat kulit: Campur telur, tepung, dan garam, lalu aduk sampai rata.
Bahan Membuat Kulit sosis solo simpel irit telur
- 250 gr Tepung terigu (me : segitiga biru).
- 2 sdm Tepung Tapioka (me : sagu tani).
- 700 ml Air.
- 7 Sdm minyak goreng.
- 3 Butir bawang putih.
- 1 Sdt Garam.
- 1 butir telur.
Langkah Memasak Kulit sosis solo simpel irit telur
- Campurkan semua bahan.. blender jadi satu sampai tidak ada gumpalan.
- Tuang 1 sdm makan minyak goreng ke teflon lalu usap pakai tissue.
- Tuang 1 centong adonan kulit tunggu sampe bagain samping kering atau mengelupas sendiri.
- Angkat sisihkan lalu langsung isi adonan.
Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Celup sosis dalam kocokan telur lalu langsung goreng dalam minyak panas. Goreng hingga permukaannya berubah kecoklatan dan matang. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Resep Samosa lezat isi daging ayam dengan bumbu kari.
Get Latest Recipe : HOME