Sosis Solo App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Bahan Membuat Sosis Solo

  1. 🌯 Bahan Kulit.
  2. 500 g terigu - 250g.
  3. 4 butir telur ayam - 2butir.
  4. 1000 ml air - 500ml.
  5. 65 ml santan kara - me : 40ml.
  6. 1 sdm margarine - 1/2sdm.
  7. 1 sdt gula pasir - me : skip.
  8. Secukupnya garam.
  9. 🍗 Bahan Isi.
  10. 250 g dada ayam (rebus kemudian disuwir2).
  11. 2 buah kentang dipotong dadu kecil.
  12. 200 g wortel, diserut memanjang.
  13. 2 batang daun bawang, diiris tipis.
  14. 3 siung bawang putih.
  15. 5 siung bawang merah.
  16. 2 biji kemiri.
  17. 1/4 sdt merica bubuk.
  18. Secukupnya garam.
  19. Secukupnya penyedap rasa (boleh skip).

Langkah Memasak Sosis Solo

  1. 🍗 Membuat Bahan isi 🍗.
  2. Dihaluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan garam. Ditumis bumbu halus sampai harum. Dimasukkan kentang, ditambahkan sedikit air. Dimasukkan wortel dan ayam. Diaduk hingga rata. Dimasukkan daun bawang dan penyedap rata, diaduk rata. Koreksi rasa. Disisihkan..
  3. 🌯 Membuat Bahan Kulit 🌯.
  4. Dikocok telur dan gula pasir dengan wisk hingga tercampur rata. Dimasukkan terigu, santan dan margarin. Uleni sampai kalis..
  5. Setelah kalis didiamkan beberapa menit. Kemudian diblender bersama air. Setelah halus disaring..
  6. Disiapkan wajan anti lengket. Dipanaskan. Dimasukkan 1sendok sayur kewajan kemudian diratakan. Dipanggang dengan api kecil. Setelah kering akan copot dengan sendirinya. Diangkat/ditaruh diatas piring. Lakukan sampai adonan habis..
  7. Ambil kulit, diisi dengan tumisan lalu digulung. Ketika digulung, ditekan2 agar padat dan rapi dan tidak saat menggoreng tidak rusak bentuknya..
  8. Panaskan minyak, goreng sosis seskali dibolak balik agar tidak gosong sebelah. Setelah warna kecoklatan angkat dan tiriskan..
  9. Sajikan dengan cabe rawit lebih nikmat.
  10. Selamat mencoba.

Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut resep yang. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Review Sosis Solo di Restauran ini

Get Latest Recipe : HOME