Easily find everywhere and cheap, perfect snack for me and you.
Nah! kali ini, Mommy Putri Wong akan berbagi resep Sosis Solo.
Caranya mudah, dan cocok banget cemilan.
Bahan Membuat Sosis solo simple ala mami devi.a
- 500 gram dada ayam.
- 1 bungkus santan bubuk sasa kecil.
- 1 Magic/masako/royco (selera).
- 3 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- lada bubuk.
- gula pasir.
- 250 gram tepung segitiga biru.
- 1 kuning telur (untuk adonan).
- 2 telur (untuk di balurin).
- 1 sdm sagu.
- 1 sdt minyak sayur.
Langkah Memasak Sosis solo simple ala mami devi.a
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan.
- Blender ayam hingga halus, sisihkan.
- Blender bawang merah dan bawang putih hingga halus, lalu tumis, masukan air, santan, ayam, penyedap, gula, lada, masak hingga kering sampai menjadi abon.
- Lalu bikin kulit, masukan tepung, telur, air, sagu, minyak, penyedap, aduk hingga rata,, jng terlalu encer dan jng terlalu kental.
- Panaskan teflon dengan api kecil, cetak kulit 1 per 1, hingga adonan habis...
- Isi kulit dengan ayam, lalu gulung seperti gulung risol,, lakukan hingga kulit habis..
- Boleh lsg di goreng boleh juga di diginkan di kulkas dl.. kalau saya lebih sering di dinginkan di kulkas dl, karena teksturnya jd agak kaku, dan lebih mudah untuk di goreng.
- Kocok telur untuk baluran, lalu baluri sosis solo dengan telur 1 per 1, panaskan minyak, lalu goreng.. tiriskan, hidangkan :).
- Selamat mencoba, selamat berkreasi, semoga bermanfaat ^^.
- Terimakasih sudah menyempatkan untuk membaca yaa ^^.
Untuk membuat kulit yang tidak lembek, adonan itu dibanting. Solo, CNN Indonesia -- Sosis Solo diciptakan oleh masyarakat Solo pada jaman kolonial yang ingin meniru sosis milik bangsa Belanda. Tak terlihat sama sekali kemiripan dengan sosis yang populer di negara wilayah barat. Warnanya cokelat keemasan, lebih mirip dengan lumpia. Resep Sosis solo isi ayam wortel favorit.
Get Latest Recipe : HOME