Sosis solo goreng Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Maaf weekend kemaren blong lagi nggak bisa posting. Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget.

Bahan Membuat Sosis solo goreng

  1. Bahan kulit :.
  2. 200 ml tepung terigu (masukkan tepung ke gelas takar smp 200ml).
  3. 400-450 ml air.
  4. 4 butir telur, kocok lepas.
  5. Secukupnya garam.
  6. Minyak untuk menggoreng.
  7. 1 butir telur untuk pelapis.

Langkah Memasak Sosis solo goreng

  1. Campur air dan tepung terigu, garam. Aduk dgn whisk sampai tdk bergerindil. Masukkan telur lalu aduk lagi sampai rata. Beri 1 sdm minyak goreng, aduk kembali.
  2. Panaskan teflon api kecil. Waktu masukin adonan teflon jangan terlalu panas karena kalau terlalu panas nanti kulit jd bolong" kayak darlung, kalau kurang panas y nanti kulinya lengket bund susah lepas dr teflon. Jadi kudu pas suhunya. Pake feeling. Hehe... Yg penting selama bikin kulit tetep pake api kecil yaa.
  3. Dadar semua kulit sampai habis. Sy jadi 25bh.
  4. Balik dadar, isi dengan isian ayam lalu gulung.
  5. Jangan pelit isian ya bunda, karena kalau isiannya kurang nanti pas digoreng gak bisa cantik. Gulung sambil dipadatkan.
  6. Sampai tahap ini, sosis solo bisa disimpan di kulkas. 2hr tahan di kulkas dan freezer bisa tahan sampai seminggu..
  7. Celupkan sosis ke dalam kocokan telur lalu goreng.
  8. Siap disajikan.

Sosis solo goreng merupakan jajanan yang gurih dari kota solo yang mirip seperti risoles yang diisi dengan daging ayam. Selain di solo Sosis solo ini cukup terkenal hingga ke luar daerah seperti di. App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng sosis solo yang sudah dibalut. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis.

Get Latest Recipe : HOME