Sosis Solo Ala Ibu

Bahan Membuat Sosis Solo Ala Ibu

1. Bahan Kulit.
2. 1/2 kg Tepung terigu.
3. 4 butir Telur.
4. secukupnya Garam.
5. Bahan Isian.
6. secukupnya Wortel (cincang).
7. secukupnya Ayam (cincang).
8. 5 butir Bawang merah.
9. secukupnya Bawang bombay.
10. 6 butir Bawang putih.
11. secukupnya Gula.
12. secukupnya Garam.
13. Kaldu/penyedap rasa (opsional).

Langkah Memasak Sosis Solo Ala Ibu

1. Buat adonan kulit terlebih dahulu. Pertama masukkan telur kemudian mixer sampai berbuih. Campurkan telur dengan air dan masukkan tepung terigu sampai cukup encer, kemudian tambahkan minyak sayur 3 sdm.
2. Goreng di teflon tanpa minyak.
3. Buat adonan isian dengan menumis bahan2 tumisan. Masukkan isian pada kulit.
4. Lipat kulit. Pada ujungnya beri lem dari terigu kental yang dibasahi dengan air.
5. Ulangi sampai selesai.
6. Goreng. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME