Sosis Solo Mantul (Mantap Betul 😄) Anda sering melihat gambar atau tulisan yang memaparkan perkataan Mantul? Perkataan Mantul adalah singkatan atau kependekan dari kepanjangan kata Mantap dan Betul, yang bermaksud mantap betul, mantap sekali. Am Mantul mantul mantul pacarku mantap betul.

Bahan Membuat Sosis Solo Mantul (Mantap Betul 😄)

  1. Untuk Isian.
  2. 1 kg Ayam Dada Utuh.
  3. Bumbu Halus.
  4. 10 Biji Bawang Merah.
  5. 8 Biji Bawang Putih.
  6. 8 Biji Kemiri Sangrai.
  7. 1 Sdt Ketumbar Sangrai.
  8. 1 Sdt Jinten.
  9. 1/2 Sdt Merica Bubuk.
  10. Bumbu Cemplung.
  11. 2 Btg Serai.
  12. 4 Lbr Daun Salam.
  13. 6 Lbr Daun Jeruk.
  14. 500 Ml Santan.
  15. Garam dan Gula (sesuai selera).
  16. Untuk Kulit.
  17. 600 gr Tepung Terigu (Me=Segitiga Biru).
  18. 9 butir Telur Ayam.
  19. 1 sdt Garam.
  20. 6 sdm Minyak goreng.
  21. 1 1/2 lt air.
  22. Untuk Celupan.
  23. 2 putih telur campur dgn 6 sdm air.
  24. Untuk Menggoreng.
  25. Minyak Goreng.

Langkah Memasak Sosis Solo Mantul (Mantap Betul 😄)

  1. Buat Isian terlebih dahulu.
  2. Masak dada ayam sampai matang angkat tiriskan. Bila sdh dingin iris melintang serat daging biar serpihan dagingnya bisa halus.
  3. Gongso bumbu halus hingga harum masukan bumbu cemplung, bila aromanya sdh tercium masukan daging ayam yg sudah disuwir halus.
  4. Terakhir masukan Santan, koreksi rasa tambahkan garam dan gula.
  5. Buat Kulitnya sekarang ya bun. Masukan Telor garam dan tepung terigu aduk dengan whisk sampai tercampur rata, masukan air sedikit demi sedikit sembari diaduk sampai air habis tambahkan minyak goreng aduk kembali sampai benar benar tercampur rata. Utk memastikan adonan tdk bergerindil saring adonan smp benar-benar smooth.
  6. Dadar adonan satu persatu di wajan anti lengket (Me = 18cm).
  7. Isi kulit dengan isian ayam gulung dan padatkan.
  8. Celup ke dalam putih telor yg sdh diencerkan dgn sedikit air.
  9. Goreng dengan sedikit minyak di atas api kecil smp kuning kecoklatan.
  10. Angkat dan sajikan dengan cabe lalap. Selamat Mencoba..

A Dm Yang kerjaannya suka ngibulin aku. Am F Mantul, tipuanmu mantap betul C Hingga aku tak menyangka G Kalau kamu pura pura Am F Emang mantul hukumanmu mantap betul C Kini akupun merana G Melihat kamu bahagia Am Dengan dia. Arti kata mantul jaman now , mantul adalah singkatan dari Mantap Betul , artinya, ketika ada hal yang menakjubkan, asik, ataupun hal-hal serupa lainnya, biasanya orang mengungkapkan kekagumannya dengan mengucapkan kata mantul atau Mantap Betul. Jadi, Mantul adalah arti sebuah kata Mantap. Mantul adalah kependekan dari mantap betul.

Get Latest Recipe : HOME