App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Bahan Membuat Sosis solo

==> Bahan isian :.
250 gram daging ayam giling.
200 ml air santan (santan kara 35 gram+air).
> bumbu halus :.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 buah kemiri.
1/2 sdt ketumbar.
1/2 sdt garam.
2 sdm gula pasir.
1/4 sdt merica bubuk.
1/4 sdt penyedap rasa ayam.
==> Bahan kulit :.
250 gram tepung terigu.
1/2 sdm tepung tapioka.
2 butir telur.
1 sdt garam.
600-670 ml air.
==> Bahan pencelup :.
1 butir telur.
2 sdm tepung beras.
4-6 sdm air.

Langkah Memasak Sosis solo

Ulek semua bumbu yang dihaluskan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging giling, aduk sampai rata. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan penyedap. Masukkan air santan, masak hingga matang dan air menyusut. Daging menjadi agak kering. Cek rasa.
Campur semua bahan kulit, aduk merata hingga tidak ada yang bergerindil. Saring adonan sebelum dicetak..
Panaskan wajan terlebih dahulu, gunakan api kecil. Kebetulan saya pakai wajan walik, masak hingga adonan habis. Ini resep kulit anti sobek..
Ambil 1 sendok makan isian daging ayam tadi, letakkan diatas kulit. Lalu lipat dan gulung. Lakukan sampai semua habis.
Campur semua bahan pencelup. Masukkan sosis yang sudah digulung tadi, goreng di minyak panas dengan api sedang. Tunggu hingga coklat keemasan. Dan sosis siap dihidangkan dengan teman cabe rawit.

Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut resep yang. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Review Sosis Solo di Restauran ini

Get Latest Recipe : HOME