App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Bahan Membuat Sosis Solo

Bahan Kulit.
250 gram tepung terigu.
2 butir telur.
4-5 sdm minyak goreng.
1/2 sdt garam.
500 ml air.
Bahan Ayam.
500 gr ayam rebus (cincang halus).
2 lbr daun salam.
3 lbr daun jeruk.
80 ml santan kental (me : 1 bgks kara segitiga).
secukupnya garam.
secukupnya gula pasir.
Bumbu Halus.
8 bawang merah.
4 bawang putih.
3 buah kemiri.
1 sdt ketumbar.
1 sdt merica bubuk.
Bumbu Lapisan.
1-2 telur kocok lepas.

Langkah Memasak Sosis Solo

Untuk isian ayam: Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam, dan santan kental. Aduk sebentar. Masukkan ayam yang sudah dicincang halus, gula dan garam. Aduk terus sampai santan kering. Koreksi rasa, dan sisihkan..
Untuk kulit: Siapkan baskom masukkan telur, kocok lepas. Tambahkan garam, minyak, aduk rata. Masukkan tepung terigu bergantian dengan air, aduk sampai licin lalu saring hingga benar² tidak ada gerindilan. Kalau bisa dikoreksi rasa ya. Supaya tidak hambar..
Ambil satu sendok sayur adonan kulit, tuangkan ke teflon yg sudah dipanaskan, langsung tipiskan sperti membuat kulit lumpia. Masak dengan api yang sangat kecil hingga matang..
Beri isian pada kulit sosis solo sesuai selera. Lalu siapkan bahan pencelup, celupkan sosis solo ke telur hingga rata, lalu goreng menggunakan api sedang hingga kecoklatan..
Angkat, dan tiriskan dengan cara berdiri. Dan siaap disajikan~.

Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut resep yang. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Review Sosis Solo di Restauran ini

Get Latest Recipe : HOME