Sosis Solo App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Bahan Membuat Sosis Solo

  1. Bahan isian.
  2. 1 kg Ayam (bagian dada di suir2).
  3. 10 siung bawang merah.
  4. 6 siung bawang putih.
  5. 4 biji kemiri (sanrai).
  6. 1 Bawang bombay ukuran besar.
  7. 1 sdm garam.
  8. 2 sdm gula pasir.
  9. 1/2 sdt lada bubuk.
  10. 5 cm kunyit.
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  12. 1 bungkus santan instant.
  13. 3 lembar daun salam.
  14. 2 lembar daun jeruk.
  15. Bahan kulit.
  16. 750 g tepung terigu.
  17. 5 sdm tepung Maizena.
  18. 1 sdm garam.
  19. 4 butir telur.
  20. 1 bungkus santan instant.
  21. 1,5 liter air.
  22. 50 ml minyak makan.

Langkah Memasak Sosis Solo

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit dan kemiri (saya pakai blender).
  2. Panaskan minyak sekitar 5 sdm kemudian tumis tumbuhnya sampai harum,tambahkan lada,ketumbar, daun salam dan daun jeruk. Kalau sdah harum dan bumbunya mateng masukan bawang bombay yg sdah di cincang sampai layu..
  3. Masukan ayam yg sdah disuir tambahkan sedikiit air dan masukan juga santan instant nya kemudian masukan garam, gula.apabila airnya meresap dan sedikit kering berarti isiannya sdah mateng.
  4. Cara membuat kulit: Masukan terigu di wadah yg besar,masukan tepung maizena,garam,telur,santan dan air,,,aduk sampai adonanya tercampur rata.terakhir masukan minyanya.
  5. Panaskan teflon dan masukan adonan sesendok sayur..
  6. Masukan isian ayam 1 sdm ke kulit kemudian di gulung seperti dadar gulung.
  7. Kalau sdah di gulung semuanya,,,bisa di goreng langsung,baluri lagi telur kocok kemudian di goreng dengan minyak panas.dan bisa juga di simpan di kulkas kalau kebanyakan,bisa sampai sebulan kalau di simpan di freezer..

Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut resep yang. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Review Sosis Solo di Restauran ini

Get Latest Recipe : HOME