Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus.
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.
Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal.
Bahan Membuat Sosis solo isi ikan
- 1 ikan lele.
- 12 lembar Kulit lumpia.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 tangkai daun bawang.
- secukupnya Garam, lada dan air.
- 1/2 buah Jeruk nipis.
Langkah Memasak Sosis solo isi ikan
- Bersihkan ikan lele bakaran dari tulangnya. Beri perasan jeruk nipis..
- Tumis bawang putih, dan daun bawang lalu masukkan daging ikan tadi. Tambah garam dan lada kemudian tumis hingga harum..
- Ambil kulit lumpia lalu isi dengan daging ikan lele tadi. Setelah itu gulung seperti menggulung risoles..
- Goreng gulungan sosis ke dalam minyak panas. Tunggu beberapa saat lalu balik ya..
- Jika sudah kecoklatan dan agak kering. Angkat lalu tiriskan. Sudah bisa dikonsumsi..
Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin - Minggu. Sosis goreng isi daging ayam khas kota Solo. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak. Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosi. Sosis solo yang lembut, lezat dengan isi tumisan daging sapi cincang yang yummy.
Get Latest Recipe : HOME