App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Bahan Membuat Sosis Solo

Kulit.
100 gr tepung terigu.
50 gr tepung sagu/tapioka.
2 butir telur.
1/2 sdt garam.
2 sdm minyak goreng.
Kaldu jamur secukupnya (saya pakai merk totole).
secukupnya Air.
Isian.
400 gr dada ayam fillet.
3 siung bawang putih haluskan.
4 siung bawang merah haluskan.
1/2 sdt lada bubuk.
1/4 sdt ketumbar.
1 batang sereh di geprek.
250 susu cair plain atau 1 bks santan.
secukupnya Kaldu jamur.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
Pelapis kulit :.
1 butir telur kocok lepas.
3 sdm air.

Langkah Memasak Sosis Solo

Campur semua bahan kulit aduk menggunakan whisk atau garpu sampai tercampur rata. Dadar di teplon atau wajan kwalik lakukan sampai habis.
Rebus ayam dengan ditambahkan lengkuas sereh di geprek dan garam secukupnya setelah direbus kemudian di cincang halus..
Tumis bumbu halus untuk isian sampai tercium aroma, masukkan ayam fillet yg sudah dicincang halus. Tambahkan susu/santan, masukan gula garam penyedap rasa. Koreksi rasa. Aduk sampai sampai susu/santan mengering. Angkat da tiriskan..
Kocok telur untuk pelapis.
Ambil kulit kemudian isi dengan ayam, sisihkan. Lakukan sampai habis.
Panaskan minyak goreng.
Gulingan sosis solo ke dalam telur yang sudah dikocok lalu goreng.
Sajikan dengan sambal kacang atau cabai rawit.

Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut resep yang. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Review Sosis Solo di Restauran ini

Get Latest Recipe : HOME