Sosis Solo App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Bahan Membuat Sosis Solo

  1. Bahan kulit:.
  2. 350 gr tepung terigu.
  3. 2 btr telur.
  4. 3 btr telur (untuk menggoreng).
  5. 2 sdm tapioka.
  6. 2 sdm margarin.
  7. 700 ml air.
  8. 65 ml santan kental.
  9. 1/2 sdt garam.
  10. Bahan isi:.
  11. 300 gr ayam.
  12. 3 lmbr daun jeruk.
  13. Sedikit air.
  14. Secukupnya kaldu jamur.
  15. Secukupnya garam.
  16. Secukupnya merica.
  17. Secukupnya gula.
  18. Bumbu halus:.
  19. 3 siung bawang putih.
  20. 5 siung bawang merah.
  21. 1 sdt merica butiran.
  22. Lem kulit:.
  23. 2 sdm tapioka.
  24. Sedikit air.

Langkah Memasak Sosis Solo

  1. Campur terigu, garam, tapioka kemudian aduk rata, lalu tambahkan air perlahan sambil diaduk, telur, dan santan. Setelah rata baru tambahkan margarin. Saring bila perlu. Panaskan pan atau teflon dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan, tunggu adonan matang dan tidak lengket. Angkat, lalukan kembali sampai adonan habis..
  2. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai matang, setelah dingin suwir suwir ayam. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan daun jeruk. Masak hingga wangi dan bumbu matang, kemudian masukkan ayam, dan sedikit air. Beri garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Tes rasa, bila sudah pas, masak hingga air menyusut..
  3. Ambil selembar kulit, lalu tata ayam suwir diatasnya, lipat membentuk seperti amplop, beri lem ujungnya. Lalukan sampai kulit habis..
  4. Kocok lepas telur dengan sedikit garam, lalu balurkan sosis solo kedlm telur, dan goreng diminyak panas dengan api kecil. Goreng hingga kekuningan, angkat..

Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut resep yang. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Review Sosis Solo di Restauran ini

Get Latest Recipe : HOME