Sosis solo App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Bahan Membuat Sosis solo

  1. Isian.
  2. 1/4 ayam dada tanpa tulang (fillet).
  3. 1 batang sereh.
  4. 2 lembar Daun salam.
  5. 2 lembar Daun jeruk.
  6. 3 sdm santan cair (aku pake kara).
  7. 100 ml air.
  8. 3 siung bawang putih.
  9. 5 siung bawang merah.
  10. 1 sdt ketumbar.
  11. 1 sdt merica.
  12. Garam.
  13. Gula.
  14. 1/2 sdt penyedap.
  15. 2 butir kemiri.
  16. Kulit.
  17. 15 sdm tepung terigu.
  18. 1 sdm tapioka.
  19. 1 butir telur.
  20. Air secukupnya kurleb 200ml (pokoknya sampe kental2 encer gt).
  21. Sejumput garam.

Langkah Memasak Sosis solo

  1. Rebus ayam dulu spt biasa. Kalo sudah matang, suwir2 ayam. Tips : jangan di chopper, di suwir biasa aja pake tangan.
  2. Kemudian bikin kulit. Campur bahan kulit, kalo air kurang bisa ditambah sampai kental sedikit encer gt.
  3. Saring adonan, biar ga bergerindil waktu di masak.
  4. Tuang ke teflon, pipih gitu, kaya bikin kulit lumpia..
  5. Masak sampai putih sedikit ada coklatnya kurleb 10mnt. Ulangi sampai adonan habis.
  6. Kemudian haluskan bawang merah bawang putih kemiri ketumbar.
  7. Encerkan 3sdm santan cair dengan 100ml air.
  8. Panaskan minyak, tuang bumbu halusnya, tambah sereh, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum.
  9. Setelah harum, tambahkan santan yang sudah diberi air, aduk sampai mendidih.
  10. Tambahkan garam, gula, merica, penyedap secukupnya dan tes rasa.
  11. Masukkan suwiran ayam tadi, masak sampai bumbu meresap..
  12. Kalo sudah meresap, siapkan kulit, masukkan ayam suwir lalu lipat spt lumpia..
  13. Kocok lepas telur, masukkan sosis solo, kemudian goreng di minyak panas sampai kecoklatan..
  14. Teng tereng teng teng.

Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut resep yang. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Review Sosis Solo di Restauran ini

Get Latest Recipe : HOME