Sosis Solo super gampang HAI GAESS WELLCOME BACK to MY YOUTUBE CHANNEL, Thanks banget buat kalian yang masih setia nonton di youtube channel ku ini yah. Hari ini aku mau bagi resep. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo.

Bahan Membuat Sosis Solo super gampang

  1. bahan kulit.
  2. 250 gr tepung terigu.
  3. 3 sendok tepung tapioka.
  4. 1 butir telur.
  5. 4 sendok minyak goreng/mentega yang dicairkan.
  6. Garam dan penyedap secukupnya (me : masing masing 1/2 sdt).
  7. bahan isi.
  8. 500 gr daging ayam (me: ayam fillet).
  9. 130 ml santan instan.
  10. bumbu halus.
  11. 6 butir bawang merah.
  12. 4 butir bawang putih.
  13. 2 sdt ketumbar bubuk.
  14. 3 butir kemiri.
  15. bumbu pelengkap.
  16. 1 buah serai.
  17. 2 lembar daun salam.
  18. 2 lembar daun jeruk.
  19. 4 sdm Gula.
  20. secukupnya Garam daan penyedap.

Langkah Memasak Sosis Solo super gampang

  1. Cara membuat kulit : Masukan Terigu dan tapioka kedalam wadah..
  2. Lalu masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil.
  3. Kocok lepas telur,lalu masukan kedalam adonan kulit tadi.
  4. Terakhir masukan minyak sayur atau margarin leleh dan aduk rata. Adonan bisa langsung dicetak ya, tapi lebih bagus lagi didiamkan sekitar 1 jam ya..
  5. Cetak adonan kulit di atas teflon,sampai pinggiran kulit terlihat terangkat..
  6. Cara membuat isian sosis solo: Rebus ayam hingga benar benar matang dan empuk,lalu suwir suwir ayam.
  7. Galuskan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu pelengkap,tambahkan gula,garam dan penyedap.tumis tumis hingga matang.
  8. Letakan bahan isian keatas kulit, lalu gulung hingga adonan kulit habis.
  9. Jika isian masih tersisa bisa disimpan ditoples dan masukan ke kulkas ya.
  10. Goreng sosis solo dalam minyak yang mendidih hingga kuning keemasan.
  11. Sosis solo ekonomis dan maknyuuusss siaaaappp di sajikan. Selamat Mencoba. Happy cooking😊.

PagesBusinessesFood & BeverageIDE Peluang Bisnis KulinerVideosSOSIS SOLO Kudapan khas solo ini enak banget. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Setelah google dan coba² beli di angkringan ternyata bentuk dan rasanya Penasaran, akhirnya aku coba membuat sosis solo sendiri, dan itu GAMPAAAAANNNGGGGG BUAAANNGGGGEEETT. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Tetapi tidak perlu untuk khawatir walaupun isi nya terbuat dari bumbu yang khusus, kita bisa memakai resep.

Get Latest Recipe : HOME