Ayam suwir sambel mercon Masak sampai kuahnya meresap pada ayam suwir.. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.

Bahan Membuat Ayam suwir sambel mercon

  1. 1 pasang dada ayam fillet.
  2. secukupnya Daun bawang.
  3. 8 bawang merah.
  4. 3 bawang putih.
  5. 50 gr cabai merah keriting.
  6. 15 cabai rawit jablay.
  7. 1/2 buah tomat.
  8. secukupnya Garam.
  9. 1/2 sdt merica bubuk.
  10. 1 sdt Gula merah.
  11. secukupnya Gula pasir.
  12. secukupnya Penyedap rasa.
  13. 3 bh kemiri.
  14. 3 lembar daun jeruk.
  15. 3 lembar daun salam.
  16. 1 buah sereh.
  17. Seruas lengkuas.
  18. Sedikit kencur.
  19. Sedikit kunyit.
  20. secukupnya Minyak goreng.
  21. Jeruk nipis jika ada.

Langkah Memasak Ayam suwir sambel mercon

  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. Cuci bersih ayam lalu peras jeruk nipis untuk menghilangkan amis diamkan 10-15 menit lalu bilas kembali dengan air bersih.
  3. Goreng ayam sampai matang tapi jangan sampai kering setelah matang kemudian suwir ayam.
  4. Goreng bumbu hingga matang untuk menghilangkan bau langu lalu blender hingga halus.
  5. Tumis bumbu hingga harum tambahkan gula, lada dan garam cek rasa.
  6. Jika sudah enak masukkan ayam lalu aduk rata, kemudian masukkan sedikit air agar bumbu menyerap, aduk hingga bumbu meresap.
  7. Ayam suwir mercon siap di sajikan bisa dengan nasi hangat atau untuk isian cireng.

Video…" Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Makan dengan lauk ini bikin makan nambah terus, pedas dan enak. Mukbang pecel ayam bakso mercon sambel ulek ala tanboy kun. Yuk, langsung contek dan buat Resep Ayam Suwir Sambel Kelapa untuk menu utama makan siang nanti.

Get Latest Recipe : HOME