Terdapat berbagai jenis makanan dengan cita rasa khas yang tentunya membuat ketagihan.
Resep ceker mercon yang empuk dan enak.
Langkah cara membuat ceker mercon yang pedasnya nampol, pas buat dicoba nih.
Bahan Membuat Ceker ayam mercon
- 1 kg ceker ayam.
- 1/2 sdt Lada.
- Sckpnya Kecap manis.
- 5 lembar Daun jeruk.
- 2 batang Sereh geprek.
- 2 Ruas jari Lengkuas geprek.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt msg.
- Blender:.
- 8 Siung Bawang merah.
- 4 Siung Bawang putih.
- 4 buah Cabai kering (aku skip,ganti dgn lombok besar).
- 15 buah Cabai kecil (sesuai selera).
- 2 ruas ujung jari Kencur.
- 5 buah Kemiri.
Langkah Memasak Ceker ayam mercon
- Siapkan ceker ayam. Masak sampai 10 menit. Kemudian diamkan tanpa dibuka tutup pancinya selama 30 menit. Lalu masak lg 10 menit. Angkat dan bersihkan kulit luarnya.
- Blender bahan yg telah disiapkan. Tumis lalu campurkan garam, msg, lada, daun jaruk, sereh, lengkuas dan kecap manis sedikit..
- Setelah harum campur dgn ceker ayamnya. Didihkan hingga mengental. Tes rasa!.
Komeringonline.com - Olahan ceker ayam biasanya ada pada angkringan saat sore atau malam hari, makanan ini biasa diolah. Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan. Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang. Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera. Salah satu makanan yang paling digemari adalah ceker.
Get Latest Recipe : HOME