Hindari penggunaan baking soda yang terlalu banyak, karena Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping.
Tapi jika suka, bisa diberi mesis bermentega atau gula halus.
CO mungkin menjadi pilihan sebagian orang, sekedar singgah Goreng dan tunggu hingga keemasan, Setelah itu taburi dark chocolate sebagai topping.
Bahan Membuat Donat Kampung Ala ala
- 250 gr tepung terigu.
- 1 sdm susu bubuk.
- 2 sdm margarin.
- 1/4 sdm ragi dicampur air 100 ml dgn 1 sdm gula pasir.
- Ragi jika berbusa artinya siap untuk dipakai dan bisa mengembang.
- Ragi diamkan selama 30 menit.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 kuning telor.
- 1/4 sdt Garam.
Langkah Memasak Donat Kampung Ala ala
- Aduk tepung terigu dengan gula pasir, susu bubuk kemudian telor kuning dan kemudian ragi yg sdh mengembang.
- Aduk sampai setengah kalis (tidak lengket ditangan).
- Masukkan margarin dan garam.
- Aduk lagi sampai benar-benar kalis.
- Jika sudah kalis diamkan kurleb 1 jam hingga mengembang.
- Jika sudah mengembang bisa bentuk bulat2 sesuai keinginan.
- Tunggu 15 menit baru bisa digoreng.
- Toping sesuai selera.
Donat adalah camilan yang nggak pernah ada matinya. Donat saat ini dimodifikasi berrmacam-macam dari segi toping maupun rasa. Tapi bagi sebagian orang masih sangat menyukai donat ala kampung yang memang lezat dan rasanya ngga bikin eneg.\r Saya kali ini mensharing video cara membuat. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda.
Get Latest Recipe : HOME