Resep Donat Kampung Sederhana Spesial Asli Enak. Inilah resep donat kampung praktis empuk dan lembut, mekar dan mengembang tidak bantet karena saya buat kue donat ini di kota, namanya. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni.

Bahan Membuat Donat kampung

500 gram terigu.
2 sdm gula.
11 gram ragi.
200 ml air hangat.
4 butir kuning telur.
100 gram butter(me : margarin).
1 sdt garam.
Taburan :.
100 gram gula halus.

Langkah Memasak Donat kampung

Siapkan semua bahan, pertama aktifkan ragi bersama gula dan air hangat.
Aduk, biarkan 5-10 menit sampai berbuih.
Lalu diwadah lain (saya pakai baskom besar) masukan terigu, kuning telur, garam, dan air ragi aduk merata. Terakhir masukan butter atau mentega, uleni sampai kalis.
Biarkan mengembang, tutup kain serbet basah / Kertas nasi. karna di tempat saya bersuhu dingin jadi saya taruh diatas dandang yang sudah diberi air, nyalakan api bentar lalu matikan, asal hangat ya. itu tips buat di tempat dingin, biar cepat mengembang. Nggak pun ya asalkan ragi bagus bakal mengembang koq.
Setelah ngembang, bagi adonan menjadi beberapa bulatan, biarkan lagi ngembang ya.
Panaskan minyak, tusuk bagian tengah adonan menggunakan jari biar membentuk seperti donat, lalu goreng. Tips : agar keluar garis putih tengah nya, jangan membolak balik kan donat, cukup sekali membalikan dan api sedang saja jangan kebesaran ya.
Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dinginkan.. siap diberi topping/taburan sesuai selera masing-masing. Selamat mencoba bunda2😘.

Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua. Kunci kelezatan rasa donat terdapat pada toping dan kelembutan rotinya. Donat kampung yang padat namun empuk seperti bantal selalu membuat saya bernostalgia tentang masa kecil. Dulu waktu saya masih tinggal di Paron dan duduk di bangku Sekolah Dasar. You have made the following selection in the MAPS.

Get Latest Recipe : HOME