Resep Donat Kampung Sederhana Spesial Asli Enak. Inilah resep donat kampung praktis empuk dan lembut, mekar dan mengembang tidak bantet karena saya buat kue donat ini di kota, namanya. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni.

Bahan Membuat Donat Kampung

400 gram tepung terigu cakra.
100 gram tepung terigu segitiga.
1 butir telur utuh.
2 butir kuning telur.
200-250 ml susu cair.
1 sdm fermipan.
3 sdm gula / gula halus.
2 sdm butter/margarin.
Sejumput garam.

Langkah Memasak Donat Kampung

Campur dan aduk rata tepung,gula dan fermipan dlm wadah. Tambahkan telur lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit,jng dihabiskan,dilihat dl adonannya sdh dirasa cukup atau blm. Masukkan margarin dan garam,jika adonannya masih keras bs ditambah lg susu cairnya,aduk rata Bulatkan jadi satu bulatan,diamkan 30-45 mnt tergantung suhu ruang dan tutup dg kain.
Jika sdh mengembang kira2 dua kali lipat,kempiskan.lalu timbang adonan 40 gram (atau bebas sesuai selera ukuran yg diinginkan),bentuk bulat dan lubangi,istirahatkan kembali sampai mengembang ringan.
Panaskan minyak,goreng dgn api kecil,cukup balik sekali saja,goreng sampai emas kecoklatan. Jika sdh dingin bs ditabur gula halus atau toping lainnya.
Jika mau utk stok,goreng sebentar saja jng sampai coklat,dinginkan lalu masukkan dlm wadah tertutup,masukkan freezer. Pagi tinggal goreng dg api kecil. Contoh digambar ini,sy goreng smpai kekuningan aja,dimsum juga distok setelah dikukus,resep sdh pernah share juga,selamat mencoba ☺️.

Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua. Kunci kelezatan rasa donat terdapat pada toping dan kelembutan rotinya. Donat kampung yang padat namun empuk seperti bantal selalu membuat saya bernostalgia tentang masa kecil. Dulu waktu saya masih tinggal di Paron dan duduk di bangku Sekolah Dasar. You have made the following selection in the MAPS.

Get Latest Recipe : HOME